Čokoládové pralinky
350 g kvalitnej čokolády
- 12,5 cl šľahačkovej smotany
- 40 g masla
- kakao na obaľovanie
Šľahačku priveďte k varu a zalejte ňou rozlámanú čokoládu. Rozmiešajte, kým sa čokoláda neroztopí, pridajte maslo a do hladka vymiešajte. Odložte do chladničky aspoň na pár hodín. Zo stuhnutej zmesi odoberajte malé kúsky a v dlaniach alebo na papieri z nich rýchlo vyvaľkajte guľôčky a obaľte v kakau. Aj sem možte pridať trošku brandy ale jemne aby krém stuhol ....